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サワディシンチャオ・アジアン料理教室⑤

お盆休みが始まり二日目の朝。

今日はサワディシンチャオにて楽しみにしていた月一度のお料理教室です。

「お魚のライム蒸し」

「焼きなすのサラダ」

「トムカーガイ」

「パッタイ」

今日は一番の料理上手なスーパー主婦Fさんの都合が悪く 優しい育メンパパTさんと2人参加だったのですが店主みきさんもフルに加わって頂いた事とレシピがどれも時間のかからないものばかりだったので

過去一番の早さでお料理が出来上がりました☆

ゴージャスでしょ!

「お魚のライム蒸し」はめちゃくちゃアッサリしてて暑い時期にピッタリの一品です。

「焼きなすのサラダ」はドレッシングがめちゃ辛かったけどお箸がススム!

「パッタイ」はいつも家で作るとベチャっとなってしまって美味しくなかったのですが 今回でコツをしっかり学んだので

もう失敗しませーん☆

「トムカーガイ」は今回も安定の美味しさでした。

お腹満腹になり家に戻ってからシャワーと洗濯を済ませて…。

今は鳥羽行きの特急に乗ってます。

実はお盆休みの間 旅館の仲居さんのお手伝いをします。

初体験☆そして楽しみです(笑)

この話をサワディシンチャオの店主のみきさんに伝えると

サイトでどんな宿なのか色々調べて気にかけて下さいました。

その上に帰り際は

「くれぐれも熱中症にならないようにね!」

「外は暑いから出来るだけ日陰に入るようにね。」

「帽子ないの?大丈夫?」

と優しい言葉をかけて頂きました(꒦ິ⌑꒦ີ)

いつもお心遣い本当にありがとうございます♡

最後に恒例の乾杯♪

こうやって写真で自分を見ると顔パンパンやな!

そろそろ食生活を引き締めねば…。

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