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サワディシンチャオ・アジアン料理教室③

先週はよく飲んだ〜。

土曜日は丸一日撃沈でした(lll-ω-)ズーン

日曜日も昼までゆっくり寝て…

夕方からは楽しみにしていたサワディシンチャオのタイ料理教室でした。

この日のメニューはマッサマンカレートムカーガイです。

カレーは一からのペースト作りで

色んなスパイスを刻んで石臼でポクポク叩いて作りました。

ほとんど添加物が入っていない安全・安心なカレーです☆

バンコクで初めて食べてその個性と美味しさにハマったトムカーガイ♡

ずっと習ってみたいと思ってたので嬉しかったです。

他の生徒さん達がカレーに取り掛かってくれている間

ずっと鍋に張り付いて調理を独り占めさせて頂きましたよ(笑)

炊きたてのジャスミンライス胡瓜のピクルス

パクチーオムレツも!

私のリクエストでアボカドシントーも振舞って頂きました。

優しさと美味しさが体に染み渡りした。

「ごちそうさまでした♡」


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E’s blogの主。

現役北新地ホステスで老舗クラブに在籍。

食事・旅行・便利な生活の知恵が好き♡