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美味しいイタリアンみつけました♡福島区「ラ・クチネッラ・ディ・ヤマモト」

先日とても素敵なフルーツフラワーを見かけました。
友人から先輩お姉様へのお誕生日プレゼントなのですが 見てる皆んなが感動していて♡幸せのお裾分けを私も一緒にいただきました。

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新福島駅近くの隠れ家イタリアン「ラ・クチネッラ・ディ・ヤマモト」の投稿です。
福島区は大部分が空襲から逃れた古い民家と路地裏などには小洒落た美味しい料理屋さんが点在している人気スポットです。
今回の「ヤマモト」はJR東西線の新福島駅②番出口から徒歩約2分と非常に駅チカで便利なのですが(え? こんな場所に?)と思うような細い路地裏にひっそり佇む一軒家レストランで
お店の存在を知らなければ 迷いついて2度目は行けない。そんな感じのお店です(笑)

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お店の外観はこのように可愛らしいです♪

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お客が入り易いように「本日のおすすめメニュー」が黒板に書き出されてます。

3月と4月にお店に伺った際のコース内容を紹介しますね☆


3月4日

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〜前菜の盛合せ〜

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「サーモン 帆立 野菜のテリーヌ」

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「淡路産桜鯛のカルパッチョ」

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「鳥取産引っさげマグロの大根の皮包み」

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「淡路産のサヨリの酢〆」

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「和歌山産のハリイカ」

彩りが綺麗ですが お料理を一口いただいて予想以上に美味しくてビックリしました!
魚貝の甘み・お酢の〆加減も抜群なのですが野菜が美味しい!
アッサリと上品で「えぇ〜あんばい」な前菜にハート掴まれました♡

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「徳島産の黒鮑ルッコラペースト」

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まるで絵の具を溶いたかのように色鮮やかなグリーン♪
柔らかく肉厚な鮑がゴロッと乗っていて パスタ全体にルッコラの香と味がしっかりと効いてますが コチラも嫌味なく美味しくて幸せ感じます♡

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「佐賀牛のロースト」

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このレア加減がたまりません♡
全ての食材が一番綺麗な状態を表現されてるのでしょうね。
丁寧で新鮮で美味しいお料理に感動させていただきました。


4日19日

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〜前菜の盛合せ〜

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「鳥取産の海老」

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「スモークサーモンとホタテのテリーヌ」

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「烏賊のタルタル」

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「トコブシとお野菜のテリーヌ」

やっぱり美味しい! 友人と2人で野菜の味を褒めちぎり合いながら ワインもグビグビと飲み進めます♪

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前菜の内容だと白が合うんじゃないかな? と思いましたが赤派!の友人に合わせて同じ物をいただきました。

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「足赤エビのリングイネ」

リングイネってなんだろう? と思ったので調べてみました。


[linguine]見た目通りロングパスタの一種ですが 語源は「舌」を意味するそうです。
断面は短径1mm・長径3mmの楕円形。
弾力があり モチモチとした食感。
味のしっかりしたソースと相性が良く と主に乾麺として使用されます。


ちなみにこの日のリングイネは手打ちを海老の旨味がシッカリと効いているけど アッサリとした味のトマトソースでいただきました「絶妙♡」

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「黒毛和牛タンの煮込み」

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ドドーンと男前なタンの煮込はホロホロと柔らかく「歯がいらん」(笑)

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シンプルにローストされたモリモリの野菜達

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コチラのバケットと共に お皿にソースの一滴すら残さずに完食させていただきました♡

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最後のデザートもアイスにケーキ2種とフルーツでボリューミーでした。
本当に美味しくて味の好みが合致したお気に入りのお店ですが (あくまで私個人の感想です)正直「デザートが下手だな」と感じました。

それ以外はど!ストライク☆

いつか食いしん坊仲間との女子会でもお邪魔させていただきたいと思います♡





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