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自炊のすすめその④

せっかくの3連休ですが特に予定もなく

月初めなので作り置き料理を作りました。

以前は1日2食・1週間分を週末の度に料理していましたが 仕事柄のお付き合いなどによる食べ残し。

更には残してはいけないと食べ過ぎてしまった結果。

太りました (lll-ω-)ズーン

私の仕事と生活リズムからすると1日1食が適していると分かったので 今は月初めに1ヶ月分の作り置き冷凍食を作る事に決めました。



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以前から作り置き料理をすると良い事が多いと blogに買いてますが

①節約になる。

予めレシピを決めて買い出した食材で数品作るので食材残りが無く また私は市場などで安くて量が多い食材を仕入るので経済的です。

②ゴミが減る。

月に一度しか料理しないので当然ゴミも減りますし ゴミ箱も臭わないです。

③時間短縮になる。

何せ切り分けたりの仕込みが出来てるものや 温めるだけで直ぐに食べれる状態な物なので平日の食事迄の時間が少なくて済みます。

私には特にこの時間短縮の効果がもたらしてくれた影響が大きいです☆

時間は無限ではないので無駄をなくして自分の必要とする事に使いたいですから。

一人暮らしの方には特にOFFの日の作り置き冷凍食作りをオススメします。

↑これらの食材で今月分の平日の冷凍食を作ります。

今回は野菜がどれも高めで合計\5.280-と少々高めの支払いでした。

(いつもは\5.000-以内)とは言え1ヶ月分でと考えると作り置きするとしないとでは食費の差が大きいです。

・キーマカレー×6食分

・豚キムチ×5食分

・焼飯の具材×3食分

・親子丼の具材×3分

・肉巻き×4食分

・チキングリル用×3食分

これらにサラダやお味噌汁などを合わせれば立派な食事になります。

今月だけなら20食分で充分ですが 来月初めの週末は旅行に出掛けるので プラス1週間分の余裕を見て仕込みました。

これで今月も家事は楽ちん♪

お仕事・営業・趣味・勉強に時間を割り当てたいと思います♡

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