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自炊のすすめその③

昨日は雨の中ホテル日航大阪で行われたシークレットパーティへご贔屓様にお招き頂きました。

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ウェルカムドリンクの昼シャンで乾杯。

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ティスティング選手権では回答を外しまくり(笑)

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バイキング形式の昼食をモリモリ頂いて…

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デザートも全種類頂きました。

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お酒のオークションもあり ご贔屓様はお目当ての品3種類のウイスキーを見事getされました☆

「おめでとうございま〜す」

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お天気は残念でしたが楽しいひと時でした。


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今年の初めから自炊を作り置き常備菜にしました。

過去の自炊ネタはこちらから↓

自炊のすすめその①

自炊のすすめその②

今までなんで作り置きにしなかったのかと思うくらい毎日の自炊が楽になり おまけにお財布と時間の節約になりました。

何となく撮りためた写真が大量になって来たのでサラッとupします。

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「豚キムチ」は簡単に作れて美味くてヘルシーなので我が家の常備菜の定番選手です。

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「ミートソース」
「ハンバーグ」
なども材料が同じなのでsetで作ります。

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3段ある冷凍室の2段分をオカズで満たして

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残りの1段は主食ゾーンにしました。

一人暮らしなので冷凍保存をメインにして…

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「鶏ハム・プチトマト・ブロッコリー・煮卵」
これが最初の頃の毎週の常備菜でした。

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そうして出来上がった料理は…

茶色い(笑)

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あまりの色彩の無さにゲンナリしたので せめて玄米だけでも艶やかになりますようにと黒米を始めました。

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写真・上「豚キムチ」
写真・下「ハンバーグ」

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ご贔屓様と食事の予定が入ると週末に残る常備菜を食べ…。

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残り物のブロッコリーと鶏ハムはお味噌汁にしたり。

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作り慣れてくると衛生の為に除菌したり ゴミを少なくする為に大根の皮を漬物にしたりのアレンジも出来るようになりました。

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毎週日曜の常備菜作りが楽しくなり♪

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この頃は花粉症真っ只中だった為…

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休日も出掛ける事なく常備菜作りと掃除に明け暮れました。

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レシピのレパートリーも増えて。

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器にも興味が湧き出し。

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最初の頃の茶色から色彩豊かな食事に変貌を遂げたのでした♡

しかし。

…改めて写真で経過を見ると。

…作る量。

…食べる量がどんどん増えていき。

そこにつけてご贔屓様との同伴アフターが重なり見事に増量!(笑)

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常備菜作りは程々に …。
梅雨の時期の今のうちに糖質制限とホットヨガでダイエットを開始いたします!!!

ε-(´∀`; )



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