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神戸六甲バターサンド&広島の高級豆腐チーズケーキ

休日です〜♪ が予定がなく完全オフで昨日は思う存分ダラダラ寝た後は掃除と洗濯で精神統一してました☆

今日はご贔屓様に頼まれた買出しの為にメンズ館に行こう!
と意気込んで部屋を出ましたが 空が暗い。
今にも降り出しそうな空を見上げ直ぐ引返しました (˘̩ε˘̩ƪ)


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私は甘い物を食べる頻度が低い方だと思います。
そんな私ですが ご贔屓様から素敵なスウィーツをお贈りして頂きました。

嬉しいな〜♡

一つ目のスウィーツは神戸三宮のバターサンド専門店
「BonbonROCKett(ボンボンロケット)」
こちらのお店はヘアセットの担当の方が「美味しいですよ」と教えて下さいまして。
その話をご贔屓様にすると 有難い事に後日自宅に届きました♡
嬉しすぎます♪

こちらのバターサンドは毎日丁寧にコツコツと手作りされているそうで…
(HPから画像を拝借しました)

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バタークリームをサンドしているサブレはとてもサクサクの歯応えで焼印が押されているのですが この作業を一枚一枚。
強くなく・弱くなく・サブレが壊れないようにゆっくり丁寧に押していき 数枚押すごとに専用のブラシで焼印を掃除して…根気がいる作業なのだそうです。

20170129-183410.jpg
このサブレだけでも売りに出して欲しいほど 風味が良くてサクサクの食べ応えで美味しいのです。

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クリームは大量に作ると効率が良いのですが繊細さに欠ける味になってしまうので
小さなミキサーで少量づつ作られます。

そうして出来上がったバターサンドを一つづつ手作業でアルミ包装していきます。
これまでの作業全てが職人さんの作業の流れなので とても時間がかかり大変です!

この手間暇かけたバターサンドですが
その品数を見てさらに驚きました!

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20種類。めちゃあるやん!
これ全て手作業は大変ですよね。

ちなみに我が家に届いたバターサンドがこちらです。

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お洒落な箱に入ってました。

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「クリームサンド 20ピース ¥7.180-」
ゴージャスです☆

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「N°18 ラズベリー」
手に取ってみるとなかなかの大きさですね。

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フィルムを取って中味です。

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ガブリッ。「美味しい!」
バターサンドだから濃厚なのかな?
と思いきや甘過ぎず上品な素材の味が活きてるクリームに サクサクのサブレが最高に合う♡

北海道の六◯亭マ◯ルセイバターサンドの甘ったるくて食べた後に喉が乾いて仕方がない。みたいなのを想像していたので(涙)

美味しさに驚きました (ෆ்ऀ̅ᴗ்ऀ̅)੭່ʊʊෆ⃛

三宮の店頭に行くと一個づつ購入出来ますが わざわざ出向くのが無理な方にHPの通販サイトよりお取り寄せが可能です。

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「5ピース ¥1.770-」

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「6ピース ¥2.400-」

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「10ピース ¥3.580-」

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「15ピース ¥5.370-」

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「20ピース ¥7.180-」

この他にも私が好きなサクサクのサブレはオリジナルクッキーとして販売されていたり(他商品有り)

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「オリジナルクッキーSmileyMoon 15枚 ¥750-」

何度も言いますがこのサブレ好みだわ♡

美味しくてオススメのバターサンドにご興味のある方は一度ご賞味下さいませ。

神戸六甲 バターサンド専門店 BonbonROCKett(ボンボンロケット)→HP/http://bonbonrockett.com/

所在地/ 〒657-0065 兵庫県神戸市灘区宮山町3丁目1−16 ステラ六甲1FA
電話/ 078-200-6576
営業時間/11時〜19時 ・定休日/ 日・月・木
( 商品売り切れの際は17時にて閉店致します)
駐車場:無(近くにコインパーキング「阪六ガレージ」あり)


二つ目のスウィーツは 広島県の高級焼肉店「榮互」の豆腐チーズケーキです。

ご贔屓様から「TVで神田正輝が美味しそうなチーズケーキを食べてたから贈るね」

花より団子。

楽しみです☆

あとから調べてみると「朝だ!旅サラダ」と言う番組で紹介されてたそうです。

なんでもこちらの豆腐チーズケーキは A5ランクの和牛のみを提供する高級焼肉店「榮互」
さんが元はお豆腐屋さんだった事から お店で1切れ¥1.080-で提供されており話題を呼んだ
そうです。

1切れ¥1.080-。
1ホールだと¥10.800-になります!

Ψ(*゚Д゚)φェェェェエエエエエ工工!? マジのすけ⁉
どうしてその様なコストになるのかと言うと…

①ナチュラルクリームチーズ(雪印メグミルク株式会社)

②小麦(北海道産 / 十勝平野)

③生クリーム(弘乳舎)

④和三盆糖(三谷製糖 羽根さぬき本舗)

⑤蜂蜜(蜜家)

⑥塩(角花家)

⑦塩(有限会社海工房)

⑧黒糖(下地黒糖加工所)

⑨豆腐(豆腐工房 無 )

全国各地から厳選された高級食材が使われてるからなのです。

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早速届いた梱包を解くとズッシリと重い木箱が現れました。

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中味はこんな感じでチーズケーキ以外にも付属品が付いてます。

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(HPより画像拝借)
チーズケーキ・黒蜜・ケーキカッターが付いてます。

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1ホールなので重い!
とてもシットリしてるので慎重に扱わないとグチャッと崩れそう
ε-(´∀`; )

味の感想は「超濃厚!」

確かにこだわり豆腐に高級食材を使ってるとの説明にはうなづけますが 一人でこの量は
消費できないと思い友達3人で分け合い頂きました。

それくらい濃厚なので少量づつお上品に頂くのがBestです☆

それにしても今まで36年間生きてきた人生の中で初めて1ホール1万円もの高級チーズケーキを頂きました。

感謝いたします!

「ありがとうございました♡」



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